ゼッテリアってなに？どこにあるの？と気になっている人も多いのではないでしょうか。
ゼッテリアって名前がロッテリアに似てるな～とも思いますよね！
最近ロッテリアがどんどん閉店していて、「代わりにできたお店？」と話題にもなっています。
実はこのゼッテリアは、あの「すき家」などで知られるゼンショーがロッテリアを買収して立ち上げた新ブランドだったんです！
この記事ではそんなゼッテリアについて、気になる店舗情報からロッテリアとの違い、今後の展開までまるっと解説していきます！
ゼッテリアの店舗ってどこにあるのか、気になりますよね。
2026年に入ってからは、東京や関東エリアを中心に新店舗が続々オープンしています。
ここでは、まず東京や関東の最新出店情報をチェックしていきます。
そのあと、地方都市にも広がるゼッテリアの全国展開の動きについてご紹介します。
次にどこに出店されるのか、今からチェックしておくと話題のお店にいち早く行けますね！
東京・関東で急拡大中！注目のゼッテリア新店舗
ゼッテリアは現在、東京や関東エリアを中心に出店を加速しています。
特に2026年1月には、東京オペラシティ店・武蔵小金井イトーヨーカドー店・川口店の3店舗が相次いでオープンしました。
これはすべて同月内の動きで、かなりのスピード感をもって展開されているのが特徴です。
ロッテリア時代から人気のあった立地に、新たなブランドとして登場している形が多く、通勤や通学の途中で立ち寄れる場所にあるのも魅力ですね。
都市部の駅近や商業施設内に集中しているため、買い物ついでにふらっと寄れるカジュアルさが支持されています。
ゼンショーが目指す「気軽に立ち寄れるカフェテリア的存在」として、まずは関東エリアでのブランド浸透を狙っているのが見て取れます。
この調子で、他の主要都市にも広がっていくのかも注目ですね！
次は、地方都市での出店状況について見ていきましょう！
地方都市にも続々オープン！全国展開の動きとは
ゼッテリアは関東だけでなく、地方都市への出店も本格化しています。
たとえば2026年1月には、山梨県の「イオン石和店」や宮崎県の「宮崎浮ノ城店」などが新たにオープンしました。
このように、首都圏以外の地域でも着実に店舗が増えてきているのがわかります。
ゼッテリアの出店場所は、いずれもショッピングモールや商業施設に併設されているのが特徴です。
これは、家族連れや買い物客など幅広い層にリーチできるようにするための戦略だと考えられますよね！
また、ゼンショーが全国に展開している「すき家」などのブランドと同様、地域密着型の出店スタイルを採用している点も注目です。
都市部だけでなく、地方でもゼッテリアに出会える機会が増えていくのは嬉しいですね。
次に「ゼッテリアとロッテリアの違い」について、詳しく見ていきます！
ゼッテリアとロッテリアの違いは？実際に何が変わった？
ロッテリアがゼッテリアに変わったと聞いて、「どこがどう違うの？」と気になった人も多いはずです。
見た目は似ていても、実はコンセプトからサービスまでいろいろ変化があるんです。
ここでは、人気メニューの継続や新しい店舗の雰囲気など、ロッテリアとの具体的な違いをチェックしていきます。
まずは「絶品バーガー」などのメニューがどうなったか、見てみましょう！
看板メニュー「絶品バーガー」はそのまま継続
ゼッテリアになっても、ロッテリア時代に人気だった「絶品バーガー」は継続して販売されています。
これは長年ファンから愛されてきた定番メニューであり、ブランドが変わっても味を引き継いだことで安心感がありますね。
料理研究家のリュウジさんもロッテリアとゼッテリアの違いを紹介していました！
ゼッテリアとロッテリアってなにが違うの？ pic.twitter.com/eKwyKYBTDs
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) September 30, 2025
また「エビバーガー」など、ロッテリアでおなじみだった商品も一部は引き継がれています。
一方で、ゼッテリアではモーニングやカフェメニューの充実にも力を入れており、より幅広いシーンで楽しめるラインナップになっているのが特徴になっているようです。
以前よりもドリンクやスイーツ系が増えているので、「ハンバーガー店」というより「カフェ感覚」で利用する人も今後増えていきそうですね。
メニュー面では、ロッテリアのいいところを残しつつ、新しい提案を加えた形になっています。
店舗コンセプトや内装デザインの違いにも注目
ゼッテリアは、店舗の雰囲気やコンセプトでもロッテリアと大きく変わっています。
ロッテリアは昔ながらのファストフードスタイルでしたが、ゼッテリアは「カフェテリア」のような居心地の良さを重視しているのが特徴です。
たとえば内装は木目調や落ち着いたカラーで統一され、席の間隔も広めに設計されています。
佐賀駅・えきマチ1丁目に「ゼッテリア」 佐賀市内「ロッテリア」店舗消滅 https://t.co/4fo9YA7vPU #sagakeizai #佐賀 pic.twitter.com/aLbhdaHpi1
— 佐賀経済新聞 (@sagakeizai) December 1, 2025
この工夫により、学生やビジネスパーソンだけでなく、ママ友会や一人カフェ利用にもピッタリな空間になっているんです。
また、長居できるようにWi-Fiやコンセントを完備した店舗も増えていて、「作業カフェ」としても使えるのが今っぽいですよね。
注文もセルフオーダー端末を導入していたり、デジタル化も進んでいます。
こうした細かい部分にこそ、ゼンショーが目指す「ファストフード以上の体験」が詰まっているのかもしれませんね！
ゼンショーによるロッテリア買収の背景と狙い
ゼンショーホールディングスがロッテリアを買収したというニュースは、業界でもかなり話題になりました。
すき家などを運営するゼンショーが、なぜ今ロッテリアを選んだのか。
その狙いには、ファストフード業界の課題や変化が大きく関係しています。
ここでは、買収の背景や、ゼッテリアという新ブランドに込められた戦略を読み解いていきます！
ゼンショーはなぜロッテリアを買収したのか？
ゼンショーがロッテリアを買収したのは、2023年のことです。
ファストフード市場で苦戦していたロッテリアを、ゼンショーが再生させる形でグループに迎え入れました。
その背景には、ロッテリアの知名度やメニューのポテンシャルを活かしながら、自社ブランドとして再構築したいという狙いがあります。
ゼンショーは「すき家」や「なか卯」など飲食チェーンの運営に長けており、オペレーションや仕組みの効率化には定評があります。
そうしたノウハウを、ロッテリアの資産に掛け合わせれば、「新たな形のハンバーガーブランドが生まれる」そんな構想があったのだと考えられますね。
買収＝吸収ではなく、ブランドを磨き直して「ゼッテリア」として再出発させた点に、戦略の深さを感じます。
ファストフード業界でのシェア拡大を目指す戦略
ゼンショーは、ゼッテリアを通じてファストフード市場でのシェア拡大を狙っています。
これまで同社は牛丼チェーンの「すき家」などで外食市場をリードしてきましたが、ハンバーガー業態は未開拓の分野でした。
そこで目をつけたのが、長年親しまれてきたロッテリアのブランド力と、ハンバーガーという食文化の可能性です。
既存のブランドを活用しつつも、「カフェテリア的な空間づくり」や「メニューの幅広さ」を加えることで、マクドナルドやモスバーガーとは違うポジションを築こうとしているんですね。
また、朝食やティータイムなど、食事以外の時間帯での利用を想定しているのもユニークな点です。
ファストフードの“速さと安さ”に加えて、「くつろげる空間」を提供することで、より多くのユーザー層を取り込もうとしているのがゼンショーの狙いです。
この戦略がどこまで浸透していくのか、今後の展開もすごく楽しみですね！
ロッテリアは今後どうなる？ブランドは残るのか
ロッテリアといえば、長年にわたって日本のファストフード文化を支えてきた存在です。
でも最近はゼッテリアへの転換が進んでいて、「ロッテリアはもうなくなってしまうの？」と少し不安に感じている人も多いのではないでしょうか。
ここでは、現在のロッテリア店舗の状況や、ブランドの存続可能性について詳しく見ていきましょう。
まずは、ゼッテリアへの転換がどこまで進んでいるのかをチェックします！
ゼッテリアへの転換とロッテリアの店舗減少状況
ロッテリアは現在、全国的にゼッテリアへと転換が進められています。
とくに2025年後半から2026年にかけては、ロッテリアだった店舗が次々にゼッテリアへリニューアルオープンしているのが目立ちます。
実際に、東京オペラシティ店や川口店なども元々はロッテリアが営業していた場所です。
このように、既存店舗のリソースを活用してブランド刷新を図る動きは、非常に効率的でコストパフォーマンスにも優れています。
その一方で、すべてのロッテリア店舗が一斉に閉店・転換されているわけではなく、一部はまだ「ロッテリア」として営業を続けている店舗もあるのが現状です。
ただし、公式から「ロッテリアの完全撤退」といった発表は出ていないため、フェードアウトのような形で段階的に姿を消していく可能性が高そうですね。
ロッテリアというブランドそのものが残る可能性についても考えてみましょう！
ロッテリアブランドの存続可能性について考察
ロッテリアというブランドが今後も残るのかについては、現時点で明確な答えは出ていません。
しかし、ゼンショーの戦略や現在の動きを見る限り、「ロッテリア」という看板は徐々にフェードアウトしていく可能性が高いのではないかと思います。
理由のひとつは、ゼッテリアという新ブランドに力を入れている点です。
公式サイトやメディアでも、ロッテリアの名前よりゼッテリアの露出が圧倒的に増えており、ブランドの刷新が本格化していることがわかります。
それでも、ロッテリアは日本発祥の老舗バーガーチェーンであり、長年ファンに愛されてきた歴史があります。
そのため、完全に消滅するというよりも、特定地域や業態で限定的に残る可能性もゼロではない気もします。
また、将来的に「復刻店舗」や「懐かしの味」として期間限定でロッテリアを展開する、といった展開も期待できそうですね。
つまり、ロッテリアが今後どうなるかは、ゼッテリアの成功と世間の反応次第ということになりそうです。
ゼッテリアの今後の展開と注目ポイント
ゼッテリアは誕生して間もないブランドながら、すでに注目を集める存在になっています。
ここでは、ゼッテリアが今後どのように展開していくのか、どんな魅力がさらに加わっていくのかを見ていきます。
今後の出店予定や、若者を惹きつけるポイントなど、これからのゼッテリアに期待したい要素を一緒にチェックしていきましょう！
2026年も新規オープンラッシュが続く理由
ゼッテリアは2026年1月だけで全国9店舗が新規オープンするなど、破竹の勢いで拡大を続けています。
これだけのスピードで出店できる理由は、ロッテリア時代の店舗網や設備をそのまま活用している点にあります。
ゼンショーグループの資金力と運営ノウハウを背景に、スピーディーかつ効率的な出店が可能になっているんですね。
また、ゼッテリアはただの「ロッテリアの後継」ではなく、新しいブランドとして再スタートしている点が大きなポイントです。
ブランド刷新によってメディアやSNSでも話題になりやすく、新規オープンごとに注目が集まる流れができています。
2026年以降も、この勢いを保ちながら全国的な店舗網を広げていくことが予想されます。
どの街に新しいゼッテリアができるのか、今後の出店発表にも注目したいですね。
次は、若年層を惹きつけるポイントやSNS映えなど、ゼッテリアの魅力をさらに深掘りしていきます！
SNS映えや若年層への訴求がカギに？
ゼッテリアの今後の成長には、若年層へのアプローチが大きなカギを握っています。
実際に店舗を訪れると、カフェのような落ち着いた内装や、写真映えするメニューが目を引きます。
絶品バーガーはもちろん、ドリンクやスイーツにもこだわりが感じられ、「SNSに投稿したくなる」ようなビジュアルが多いんです。
また、店内にはWi-Fiや電源がある場所もあり、友達同士のランチや一人時間の作業カフェとしても利用されている印象です。
こうした「居心地のよさ」や「映える空間」は、いまの若い世代にとってとても重要なポイント。
ただ食べるだけじゃなく、体験そのものを楽しめる場所であることが、リピートにつながっているんですね。
ゼンショーが今後どんな新しい仕掛けをしてくるのか、これからのゼッテリアからも目が離せません。
ゼッテリアに関するよくある質問Q&A
Q: ゼッテリアはどこに店舗がありますか？
A: ゼッテリアは現在、東京オペラシティ、川口、武蔵小金井など関東を中心に出店が進んでいます。さらに、山梨県のイオン石和店や宮崎の宮崎浮ノ城店など地方にも広がっています。今後も全国的に出店ラッシュが続く予定です。
Q: ゼッテリアとロッテリアは何が違うの？
A: メニューは一部共通で、特に「絶品バーガー」はそのまま継続していますが、店舗デザインやコンセプトが大きく変わっています。ゼッテリアはよりカフェテリアのような落ち着いた空間を意識していて、居心地のよさを重視しているのが特徴です。
Q: ロッテリアの店舗はもうなくなるの？
A: 現時点ではすべての店舗が閉店するという発表はありませんが、ゼッテリアへの転換が進んでいるのは事実です。一部のロッテリアは営業を続けていますが、今後は徐々にゼッテリアへ移行していく可能性が高いです。
Q: ゼンショーがロッテリアを買収した理由は？
A: ゼンショーはファストフード業態に新たな柱を作るために、ロッテリアのブランド力と店舗網を活用しました。すでに「すき家」などで培った運営ノウハウを活かし、効率的かつスピーディーにゼッテリアとしてリブランドしています。
Q: ゼッテリアは今後どんな展開をしていくの？
A: 2026年も新規出店が相次いでおり、全国での拡大が進む見込みです。また、若年層をターゲットにしたカフェ風の店舗づくりやSNS映えするメニュー展開など、今後も注目ポイントがたくさんあります。
まとめ
今回の記事ではこんなことを書きました。以下に要点をまとめました。
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ゼッテリアは東京・関東を中心に全国へ出店拡大中
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人気メニュー「絶品バーガー」はロッテリアから継続
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ゼンショーがロッテリアを買収し、ゼッテリアへ刷新
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店舗はカフェ風のデザインで若者に人気
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ロッテリアは今後フェードアウトの可能性も
ゼッテリアは、ロッテリアの良さを残しつつ、新しい時代のニーズに合わせた“進化系バーガーチェーン”として注目を集めています。
今後の出店情報やメニュー展開にもぜひ注目して、私の地域にはまだゼッテリアがきていませんが、できたときは一度足を運んでみたいですね！
